الشعرية المفورة

السلام علايكم و رحمة الله بركاته

الشعرية المفورة

المقادير

1 كلو الشعرية

1 كأس سكر صقيل

نصف كأس زبيب

5 ملاعق زبد

1 كأس زيت

قليل من القرفة

ملح

طريقتة التحضير

نضع الشعرية في اناء و تدهن بـ( 2 ملاعق ) من الزيت ثم نضعها في الكسكاس و نغطها . وتطبخ على النار لمدة 20 دقيقة

ثم ناخد الكسكاس و نضعه في اناء ثم نصب عليها الماء الساخن و نصفيها ثم نرش عليها قليل من الملح حسب الدوق

ندهنها بالزيت و نردها على النار مرة اخرى

لمدة 20 دقيقة ثم ناخد الكسكاس مرة اخرى نضعه في اناء و نصب الماء الساخن عليها و تصفى ثم تدهن بالزيت

و نضيف لها الزبيب و نضعها في الكسكاس حتى تطبخ و نصبها في اناء و تدهن بالزبد و نرش عليها السكر السقيل

حتى يمزج معها السكر و الزبد و تقدام في صحن و نزينها بالقرفة و السكر صقيل

تقدم بالصحة و الراحة

ارجو ان تعجبكم