الثلاثاء، 27 مايو 2014

البيتزا الزيتون مستطيل

 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 



المكونات عجين

* 250 غ دقيق
* 3 ملاعق كبيرة زيت ( زيت الزيتون أو الذرة )
* ملعقة صغيرة سكر
* خميرة الخبز
* ملح / فلفل أسود
* حليب دافئ

 الحشوة

الزيتون الأخضر
الزيتون الأسود
صلصة الطماطم
 


 
طريق

عجين




نضع المقادر في إناء ، نخلط مع إضافة الحليب و نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة رطبة و لينة ، ندهنها بقليل من الزيت نغطيها و نتركها تختمر



على سطح مرشوش انتشرت كرة من العجين في محاولة لإعطائها شكل مستطيل أو مربع.


نشر الصلصة على العجين وقطع الزيتون

أضعاف ومقطعة إلى مستطيلات

البيتزا في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة

 

الأحد، 25 مايو 2014

كيك بالڤانيليا والليمون الحامض بدانون دانيت


 مرحبا السلام عليكم 

أقدم لكم الكعكة مع الليمون والفانيلا مغطاة بالكريمة بدانون دانيت.





كيك بالڤانيليا والليمون الحامض بدانون دانيت




المقادير :

بيضتان
كاس سكر (كأس ياغورت/زبادي
نصف كأس زيت
كاس ياغورت ( زبادي) بنكهة الڤانيللا 
2 أكياس خميرة كيماوية
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
3 كؤوس دقيق
قبصة ملح


طريق

في إناء نخلط السكر و الياغورت 

نضيف قبصة الملح والدقيق شيئا فشيئا 

نضيف البيض

ثم نضيف الزيت و عصير الليمون الحامض و في الأخير الخميرة 

نفرغ العجين في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالطحين و إلى الفرن

 
الاستعدادات كريم:


تذوب في مقلاة مربعة 6 من الشوكولاته مع دانيت.

تغطية الكعكة مع كريم إلى الثلاجة








أصل صفة كعكة الفانيليا الليمون:

 
twitterfacebookgoogle pluslinkedinrss feedemail