الشوكولاته الكرواسون
المقادير
5كاسات كبيرة طحين
2كاسات كبيرة ماء دافئ
1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
2ملاعق كبيرة نيدوفنجان سكر
نصف كاس كبيرزيت
الطريقة
علي مرحلتين
المرحلةالاولى
في صحن للعجن نحط 2كاس كبير طحين
ثم نضيف عليهم الخميرة والملح ونيدو
ثم سكر
ثم الماء الدافئ ونعجنها جيدابتكون سائله مثل عجينة البغريرونتركها تتخمر 10دقائق
نجي للمرحلة ثانية من العجن
بعد ماتتخمر وقعدت 10دقائق نضيف عليها زيت
ثم نضيف عليها 3كاسات كبيرة طحين ونعجنها من جديدبتكون تلتصق بي يدك ممكن تحط شوية زيت او طحين لين تخلصي وكل ماعجنتيها كل ما تتجمع معاك وماتبقي سائله لاتتخوف منها لين تمسك نفسها جيدا
وتتركيها تتخمر لحين الاستعمال
0 التعليقات:
تعليقات الطبخات...